菜单的重要性不言而喻，甚至，当顾客看到一张菜单的宣传页时，会决定他去哪吃饭以及吃什么。咨询串串香加盟
此前，康奈尔大学教授brian wansink 等专家就证实，菜单设计的确会影响餐厅的销量。他们认为菜单设计够不够吸引人，在顾客点单的时候有着重要的影响。
以下10条素材和技巧，能帮助你设计出一份精美得让人忍不住食指大动的菜单！
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菜单上每一个菜式的排列位置都能直接影响到它们的销量排行。就把这个当作是菜单的食物等级体系吧。那么，人们首先会看菜单的哪一部分呢？
1、第壹焦点，中上部不管你的菜单格式是垂直的，水平的，还是多页的，所有菜单最重要的位置都是菜单上方的三分之一的中间位置。2、第壹焦点的右边位置要记住的是，人们的阅读习惯通常都是从左到右。如果第壹个焦点在菜单的中上部，那逻辑上说，紧接着看到的就是它的右边了。3、正文的左起第壹行和第二行在看完主要的点之后，菜单阅读者一般会回来重新以一个正常模式阅读，从菜单的正文左上角读到该列的最下方。4、菜单背面有些人拿到印刷物时做的第壹件事是看它的背面（这是特价商品的重要位置）。5、大标题下方人们的视线会很快落在菜单下方的大标题上，如“主菜”、“开胃菜”或“饮料项目”。在对于标题的处理上，你可以把它们当作是主菜单里的小菜单来设计。
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