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宏诺HN-100电加热豆干烟熏炉

2020/1/20 3:10:14发布118次查看
豆腐干烟熏炉,豆腐干烟熏机
①产量高。豆腐干熏炉设备采用节能技术,充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短,产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。
②省燃料。用锯末或者木屑做燃料,且用料极少,熏制100公斤熏干燃烧锯末约40公斤。
③省劳力。劳动强度小,全自动熏干模式,不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉,效率高,每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干,1小时即可完成熏制过程。
豆腐干烟熏炉,豆腐干烟熏机④豆腐干熏炉设备周围环境干净卫生。达到国家生产卫生标准,外排烟雾较少。适合大,中,小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐干使用。
⑤保存时间长。烟熏豆腐干是纯天然锯末熏制,不加任何着色剂,颜色均匀,无次品。
⑥维修简单,安装方便。购回当天可以投入使用,有故障当地可以维修,配件厂家供应。                                                       豆干烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,豆干烟熏炉适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
 豆干烟熏炉按照产能设备可分为30型、50型、100型、250型、500型、1000型,产量是以台湾烤肠的量为标准,一次性可加工30公斤、50公斤、100公斤、250公斤、500公斤和1000公斤。豆干烟熏炉关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以最佳速度均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
  豆干烟熏炉优势:
  1.烟熏炉门:采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
  2.内部叶轮采用铝合金材质,一次冲压成形,而且做过动平衡配重处理,运转平稳不会产生震动,增加电机使用寿命
  3.炉体上部采用梯形设计 在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。
  4.加热室内有两个温度探头:分别探测烘干和烟熏的温度,如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。
  5.电加热管:是设计在壁体的两侧,每侧三组u型管,一共6根,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。
  6.外置发烟室的电加热管:采用m形状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。
  7.外置发烟炉:同样采用全透明视窗,里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的按钮。
  8. 循环风系统:采用高速循环风机 合理分配进风 排风 补风结构,最大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工,实现低耗 高效 满意的产出。
  9.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮,方便移动,采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用,支撑腿便于地面找平,移动轮可以在移动的时候更简单方便,节省人力物力。
  10.在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。                                                                                                                                                                                                       香肠烟熏炉采用304不锈钢制作,触摸屏控制,全自动,操作简单,现又研究新型发烟装置,发烟量大,功能多,烟熏均匀,上色快。
香肠烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

诸城宏诺机械科技有限公司

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